如何清潔切菜的木頭砧板

平時在家做菜肯定要用到砧板
砧板用起來簡單但清潔和保養可不是那麼簡單
讓梅捷來教大家如何清潔砧板吧

＜怎麼清潔砧板＞
準備足夠的鹽變髒了的砧板一塊擦布
在砧板的髒處撒上鹽把髒的地方用鹽覆蓋上
用擦布把鹽擦去就OK了

1.菜板一般為木製的
由於木製的菜板有拼縫或蟲蛀孔容易滋生病菌
所以要經常洗刷或用開水澆洗
以保持菜板清潔衛生

2.炎熱的夏季因空氣潮濕菜板很容易生黴
所以每次用完菜板應用潔布擦淨
將其立放置在通風處晾乾

3.若菜板已生老黴可將菜板放在淘米水中
或放洗滌劑等擦洗然後用清水洗乾淨
立放在通風處晾乾即可

其實菜板應在切菜後及時洗乾淨並把水擦乾
清洗後放在通風處豎放或掛起不要緊貼牆放或平放
否則另一側晾曬不到很容易滋生黴菌等致病菌滴

＊貼心建議＊
請勿輕易將濕菜板放在陽光下曝曬
以防其變形而影響使用

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※用心肥答請勿得知答案後而任意移除ㄛ

文章來自: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1012011003078

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