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平日去南丫島租渡假屋,500元應該得,你可以參考「香港遊踪」網頁: border="0" cellSpacing="0" cellPadding="4">

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地獄鬼 さん您好 

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廚房使用動線要注意!廚房基本三區有冰箱、水槽、瓦斯爐,基本上以L形排列最佳,先冰箱,可以拿取食材準備,再拿到水槽裡準備清洗,水槽旁是工作台來做為切菜、整理材料等生食食材準備,砧板要分生食和熟食兩種,再到瓦斯爐烹煮成熟食,若有一些熟食需要切片等就要用熟食砧板,如煎完整條香腸後,再切片時,一製作完並擺盤後,就放在餐桌上,以上只要做得確實,都能降低交叉汙染喔!請參考

參考資料 我自己

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脆梅:
青梅(約六分熟顏色青綠)3公斤、糖3台斤、粗鹽0.5公斤、精鹽少許,廣口玻璃瓶
  1. 【殺青】:以粗鹽將青梅搓揉至表皮滲出苦水(約10~30分)。 
  2. 【拍裂】:將梅子撈起放在砧板上,用刀背輕拍裂(不用太大力,梅子有小裂痕即可)。
  3. 【泡鹽水】:加入精鹽1~2湯匙,加水淹過梅面浸泡8-12小時。或將殺青時所用的鹽水直接加水浸泡即可,水需淹過梅子
  4. 【漂清水】:以活水(水需流動)量多約漂4~5小時;量少30分~1小時換水一次,約4~6小時。
  5. 【脫水】:量少時約30秒,量多約1分鐘
  6. 【煮糖水】:取800公克糖加水煮沸後,小火煮約20分鐘,待糖水涼後倒入梅子,約一天後,將糖水倒掉。
  7. 再取1000公克糖加水煮沸後,小火煮約20分鐘,待糖水涼後倒入梅子,放冰箱冷藏,約浸泡一天後即可食用。
Q梅(作法一):

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苦瓜怎麼煮才不會苦

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民間軼聞
尋三寶復明

有天,鄭成功(下簡稱鄭)到泉州的仙公廟去,問呂仙公,明朝有無中興的可能。呂仙公說:「你是明朝忠臣,若想中興明朝必先到台灣取三寶:一個玉印、一件烏山柴、以及出米岩。」

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 是,最高級是板長。另外還有板前,「板前」的意思是壽司師傅。其實,正確來說,「板前」是指日本料理店的廚師 ,不限於壽司師傅。由於這些廚師經常在砧板前面工作,他們就被稱為「板前」,「板長」的意思是「總料理長」。如果換成中文的說法,就是(日本料理店的)「廚師長」或「總廚」。

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你可以到新光三越全省超市或是SOGO忠孝店超市都可以買到現成的“愛天然“全系列用品,品牌就叫”愛天然“或是你可以上網參考看看

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曾經回答過類似的問題.

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清洗砧板

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竹或木砧板及蒸籠處理保養

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可以嘗試用以下方法:-

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新買砧板要不要浸水及如何處理及保養

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