優質砧板的判別

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醋則對砧板上的臭味與污垢特別有效,將2大匙的水與200C.C.的溫水混合,倒在砧板上15分鐘後,污垢與腥臭味就會自動浮出,此外用海綿菜瓜布沾上醋水擦拭不鏽鋼流理台去污效果也不錯。

參考資料

 

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砧板組管~~~2砧板~~(3砧板)~~~水檯~~什工
看廚房大小

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木質砧板安全嗎?

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其實只要運用夠硬實質地的木材,都是可以當牛車輪的。

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ㄘㄞˋㄉ一ㄤ(最後嘴唇閉起來)

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木砧很硬呀

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除了生食熟食應分開使用專屬砧板的觀念之外,最好準備三塊不同材質與用途的砧板,一是斬雞剁骨的木質砧板,一是能切長形蔬果的塑料砧板,一是切水果或熟食的強化陶瓷砧板。

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您好:

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Bull.gif (1115 個位元組)砧板去腥

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